Til dig der ønsker klar besked om

sammenhængen mellem dine fødevarer og

Velkommen til Fødevareguiden

test

Månedens tema: Dansk sommermad

Nye danske kartofler, jordbær, grillpølser, koldskål og is – altsammen noget, som bare hører en dansk sommer til.

Og netop dansk sommermad hylder vi traditionstro her på Fødevareguiden i hele juli måned.

Så følg med her på hjemmesiden, Facebook eller Instagram.

Foto:Shutterstock.dk

Seneste artikler

Tema: Sommerens fødevarer

Hvilken koldskål skal jeg vælge?

Rester af sprøjtemidler i danske og udenlandske konventionelle jordbærTema: Dansk sommermad

Der er rester af sprøjtemidler i 16 ud af 17 konventionelle danske jordbær

sommerfrugterTema: Dansk sommermad

Er der rester af sprøjtemidler i dine sommerfavoritter? 

Seneste Videoer

Vælg økologisk citrusfrugt, hvis du skal bruge skallen

Bør vi helt undgå palmeolie?

Sådan spotter du palmeolie i din mad

Prøv indkøbsguiden

Hos Fødevareguiden er der ingen løftet pegefinger. Og vi fortæller dig ikke, hvad du skal spise eller ikke spise. Det er dig, der suverænt bestemmer, hvilke varer du vælger at købe.

Fødevareguidens indkøbsguide giver dig blot fakta om de forskellige fødevarer i forhold til ernæring, sundhed, dyrevelfærd, klima og miljø, så det bliver lettere for dig at træffe beslutninger om valg af fødevarer, der matcher dine værdier og behov.


Gå til indkøbsguiden
Ugens fokusvare

Grillost

Mangler du inspiration til de kødfri dage, så prøv at kaste dig ud i grillosten halloumi.

Det er en fast ost, der blot skal steges kortvarigt, til den er flot gylden. Den egner sig både til at stege på pande og på grill, og du kan let bruge den som et vegetarisk alternativ til fx bøffen i en bruger.

Osten har dog et højt fedt- og saltindhold, så husk som altid, at variation er vigtigt.

Vil du gerne vide mere om grillost, så læs ugens fokusvare.

Læs mere i fokusvaren

Vidste du, at...

Fødevarestyrelsen har lavet grillråd så du undgår at blive syg af din grillmad?

Læs mere på Fødevarestyrelsens hjemmeside

Fordi du har ret til at vide hvad du spiser !

Gennemsigtighed skaber tryghed

Fødevareguiden kæmper for at skabe fuld gennemsigtighed af vores fødevarer, så du trygt kan vælge de fødevarer, som lige netop passer til dig eller din families værdier og behov.

Bestem selv, hvad du spiser

Jeg mener, at alle har ret til frit at kunne vælge, hvad vi ønsker at spise. Forudsætningen for et frit valg er et oplyst valg. Fødevareguidens mission er derfor at give dig et fagligt og objektivt grundlag at træffe dit valg om en fødevare ud fra. Det betyder, at jeg giver dig fakta og du træffer valget. Så bestemmer du suverænt selv hvad hvad du spiser.

Brug mindre tid og få mere viden

Formålet med Fødevareguiden er at give dig ét sted, du kan forholde dig til, når det handler om faglig og objektiv viden omkring fødevarer. Et klik på Fødevareguiden.dk og så har du hurtig adgang til en masse information, uden at skulle bruge lang tid på at surfe rundt eller forholde dig til en masse nyhedsbreve forskellige steder fra.

Konkret viden giver konkret handling

Min oplevelse er, at ernærings- og sundhedsfaglige budskaber ofte er meget ukonkrete og mangler et link fra viden til konkret handling i supermarkedet. Fødevareguiden er “the missing link”. Jeg hjælper dig med at forstå de ernærings- og sundhedsfaglige budskaber og fortæller dig, hvordan du konkret overfører den viden til netop din hverdag.