Velkommen til Fødevareguiden

test

Månedens tema: Varedeklaration
Vi har alle vores forskellige grunde til at vælge netop de fødevarer vi gør.
Måske er du opmærksom på dit kalorieindtag? Måske vil du helst undgå tilsætningsstoffer? Eller måske lider du af fødevareallergi?
Uanset hvad dit valg bunder i, så finder du mange af de informationer som du skal bruge, i varedeklarationen.
Men hvad er en varedeklaration egentlig?
Varedeklarationen er er samlet betegnelse for varens ingrediensliste og næringsdeklaration, men også alle de anprisninger dvs reklamer, som ofte er på emballagen.
Varedeklarationen kan være svær at afkode, derfor hjælper Fødevareguiden di lidt på vej ved at sætte fokus på varedeklarationer i hele maj måned.

Foto:Shutterstock

Seneste artikler

Varedeklarationen på grillet kyllingebryst fra den Grønne slagterTema: Varedeklarationer

Varedeklarationer: Sådan tyder du dem!

Tema: Påskens mad

Gammeldags og hurtigmodnet sild, hvad er forskellen?

Tema: Påskens mad

Er der buræg på dit påskebord, uden du ved det?

Seneste Videoer

Prøv indkøbsguiden

Hos Fødevareguiden er der ingen løftet pegefinger. Og vi fortæller dig ikke, hvad du skal spise eller ikke spise. Det er dig, der suverænt bestemmer, hvilke varer du vælger at købe.

Fødevareguidens indkøbsguide giver dig blot fakta om de forskellige fødevarer i forhold til ernæring, sundhed, dyrevelfærd, klima og miljø, så det bliver lettere for dig at træffe beslutninger om valg af fødevarer, der matcher dine værdier og behov.


Gå til indkøbsguiden
Ugens fokusvare -hornfisk
Hornfisk – så er det forår!
Den er fuld af gode omega 3 fedtsyrer og mættende proteiner og så kan den både grilles, smides på panden og overhældes med persillesovs.
Find mere ud af hornfisken ved at læse eller genlæse fokusvaren
Læs mere i fokusvaren

Vidste du, at...

Anprisning som fx højt fiberindhold ofte dækker over dårlige egenskaber ved produktet fx et højt sukkerindhold

Læs mere her

Fordi du har ret til at vide hvad du spiser !

Gennemsigtighed skaber tryghed

Fødevareguiden kæmper for at skabe fuld gennemsigtighed af vores fødevarer, så du trygt kan vælge de fødevarer, som lige netop passer til dig eller din families værdier og behov.

Bestem selv, hvad du spiser

Jeg mener, at alle har ret til frit at kunne vælge, hvad vi ønsker at spise. Forudsætningen for et frit valg er et oplyst valg. Fødevareguidens mission er derfor at give dig et fagligt og objektivt grundlag at træffe dit valg om en fødevare ud fra. Det betyder, at jeg giver dig fakta og du træffer valget. Så bestemmer du suverænt selv hvad hvad du spiser.

Brug mindre tid og få mere viden

Formålet med Fødevareguiden er at give dig ét sted, du kan forholde dig til, når det handler om faglig og objektiv viden omkring fødevarer. Et klik på Fødevareguiden.dk og så har du hurtig adgang til en masse information, uden at skulle bruge lang tid på at surfe rundt eller forholde dig til en masse nyhedsbreve forskellige steder fra.

Konkret viden giver konkret handling

Min oplevelse er, at ernærings- og sundhedsfaglige budskaber ofte er meget ukonkrete og mangler et link fra viden til konkret handling i supermarkedet. Fødevareguiden er “the missing link”. Jeg hjælper dig med at forstå de ernærings- og sundhedsfaglige budskaber og fortæller dig, hvordan du konkret overfører den viden til netop din hverdag.