Velkommen til Fødevareguiden

test

Månedens tema: Blå og grønne proteiner

“Spis mindre kød – vælg bælgfrugter og fisk”. Sådan lyder et af rådene i de nye kostråd fra feb. 2021. Dermed sagt, så anbefales vi i højere grad at gå efter de “grønne og blå proteiner”.

Vil du have mere viden om netop grønne og blå proteiner og inspiration til konkrete produkter, så følg med her på Fødevareguiden.dk, hvor vi i hele september måned sætter spot på grønne og blå proteiner.

Foto:Fødevarestyrelsen

Seneste artikler

Fødevareguidens guide til valg af tunTema: Grønne og blå proteiner

Guide: Dåsetun – hvad er det bedste valg?

Tema: Grønne og blå proteiner

Guide: Hvilken laks er bedst at vælge?

rugbrød med æg og pestoTema: Madpakker

Syv smagfulde og kalorierigtige pift til madpakken

Seneste Videoer

Vælg økologisk citrusfrugt, hvis du skal bruge skallen

Bør vi helt undgå palmeolie?

Sådan spotter du palmeolie i din mad

Prøv indkøbsguiden

Hos Fødevareguiden er der ingen løftet pegefinger. Og vi fortæller dig ikke, hvad du skal spise eller ikke spise. Det er dig, der suverænt bestemmer, hvilke varer du vælger at købe.

Fødevareguidens indkøbsguide giver dig blot fakta om de forskellige fødevarer i forhold til ernæring, sundhed, dyrevelfærd, klima og miljø, så det bliver lettere for dig at træffe beslutninger om valg af fødevarer, der matcher dine værdier og behov.


Gå til indkøbsguiden
Ugens fokusvare

Tunfilet i letsaltet vand

Kunne du godt tænke dig at sætte tænderne i en kvalitetsdåsetun, som er fanget skånsomt med stang og line, og som indeholder tunarten skipjack, der er den tunart, som indeholder mindst skadeligt kviksølv og er mindst truet?

Så er Grøndals tun måske noget for dig. Produkterne forhandles umiddelbart ikke i almindelige supermarkeder, men via Grøndals hjemmeside og i specialforretninger. 

Læs eller genlæs fokusvaren Grøndals tunfilet i letsaltet vand fra marts 2020.

Læs mere i fokusvaren

Vidste du, at...

torsk, lyssej, mørksej, kuller, kulmule, rødspætte, skrubbe, makrel og sild er i sæson i september måned?

Se alle fiskene i sæson i sæsonoversigten her.

Fordi du har ret til at vide hvad du spiser !

Gennemsigtighed skaber tryghed

Fødevareguiden kæmper for at skabe fuld gennemsigtighed af vores fødevarer, så du trygt kan vælge de fødevarer, som lige netop passer til dig eller din families værdier og behov.

Bestem selv, hvad du spiser

Jeg mener, at alle har ret til frit at kunne vælge, hvad vi ønsker at spise. Forudsætningen for et frit valg er et oplyst valg. Fødevareguidens mission er derfor at give dig et fagligt og objektivt grundlag at træffe dit valg om en fødevare ud fra. Det betyder, at jeg giver dig fakta og du træffer valget. Så bestemmer du suverænt selv hvad hvad du spiser.

Brug mindre tid og få mere viden

Formålet med Fødevareguiden er at give dig ét sted, du kan forholde dig til, når det handler om faglig og objektiv viden omkring fødevarer. Et klik på Fødevareguiden.dk og så har du hurtig adgang til en masse information, uden at skulle bruge lang tid på at surfe rundt eller forholde dig til en masse nyhedsbreve forskellige steder fra.

Konkret viden giver konkret handling

Min oplevelse er, at ernærings- og sundhedsfaglige budskaber ofte er meget ukonkrete og mangler et link fra viden til konkret handling i supermarkedet. Fødevareguiden er “the missing link”. Jeg hjælper dig med at forstå de ernærings- og sundhedsfaglige budskaber og fortæller dig, hvordan du konkret overfører den viden til netop din hverdag.