Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
brev
fodevare
vidste_du_at
  • din sundhed
  • dine børns sundhed
  • ernæring
  • dyrevelfærd
  • klimaet
  • miljøet
  • din pengepung
  • fødevarelovgivning
  • fødevarekvalitet

Til dig der ønsker klar besked om

sammenhængen mellem dine fødevarer og

Velkommen til Fødevareguiden

test

 

Månedens tema: Bæredygtige fødevarer

At passe på os selv og hinanden fylder nok meget hos de fleste af os i denne tid. 

Og netop at passe på hinanden, nu og i fremtiden og på kloden, er omdrejningspunktet for bæredygtige fødevarer, som vi sætter fokus på her på Fødevareguiden i maj måned.

Du kan følge med både her på siden og på Facebook og Instagram

Foto:Shutterstock

Seneste artikler

Tema: Bæredygtige fødevarer

Hvad er det mest bæredygtige valg inden for oksekød?

Tema: Bæredygtige fødevarer

Ti spørgsmål til eksperten i bæredygtige og klimavenlige fødevarer

Tema: Bæredygtige fødevarer

Hvordan laver jeg en bæredygtig kødsovs?

Tema: Bæredygtige fødevarer

Et bæredygtigt fødevarevalg, hvad er det?

Tema: Morgenmad

Smør, blandingsprodukt eller plantesmørbart? Hvad er det sundeste?

Tema: Morgenmad

Ti spørgsmål til professoren om syrnede mælkeprodukter

Prøv indkøbsguiden

Det her er ikke de vise sten – det er en guide! Det er dig der suverænt beslutter hvad der er vigtigst for dig at vælge en vare ud fra. Guiden giver dig blot ideer til hvad der kunne være relevant at kigge efter i forhold til: Ernæring, Sundhed, Dyrevelfærd og Klima.


Gå til indkøbsguiden
Ugens fokusvare

Limabønner (Butterbeans)

Vil du gerne igang med at spise flere bælgfrugter, men synes du, det er lidt besværligt? Så prøv limabønner i karton. Limabønner er store, faste bønner, som ikke bliver melede, og som har en mild smag. Derfor er den en rigtig god “begynderbønne”. Bønner i karton er allerede udblødte og kogt og er derfor klar til brug i fx salater, gryderetter, wraps eller som et nærende mellemmåltid for et lille barn. Og så er karton et langt bedre kemivalg end dåse. 

Læs om limabønner, som er ugens fokusvare.

 

Læs mere

Vidste du, at...

Fødevarer med ”Mindst holdbar til/Bedst før”-holdbarhedsmærkning kan holde sig længe efter holdbarhedsdatoen.

Læs mere her

Fordi du har ret til at vide hvad du spiser !

Gennemsigtighed skaber tryghed

Fødevareguiden kæmper for at skabe fuld gennemsigtighed af vores fødevarer, så du trygt kan vælge de fødevarer, som lige netop passer til dig eller din families værdier og behov.

Bestem selv, hvad du spiser

Jeg mener, at alle har ret til frit at kunne vælge, hvad vi ønsker at spise. Forudsætningen for et frit valg er et oplyst valg. Fødevareguidens mission er derfor at give dig et fagligt og objektivt grundlag at træffe dit valg om en fødevare ud fra. Det betyder, at jeg giver dig fakta og du træffer valget. Så bestemmer du suverænt selv hvad hvad du spiser.

Brug mindre tid og få mere viden

Formålet med Fødevareguiden er at give dig ét sted, du kan forholde dig til, når det handler om faglig og objektiv viden omkring fødevarer. Et klik på Fødevareguiden.dk og så har du hurtig adgang til en masse information, uden at skulle bruge lang tid på at surfe rundt eller forholde dig til en masse nyhedsbreve forskellige steder fra.

Konkret viden giver konkret handling

Min oplevelse er, at ernærings- og sundhedsfaglige budskaber ofte er meget ukonkrete og mangler et link fra viden til konkret handling i supermarkedet. Fødevareguiden er “the missing link”. Jeg hjælper dig med at forstå de ernærings- og sundhedsfaglige budskaber og fortæller dig, hvordan du konkret overfører den viden til netop din hverdag.