Hvad bruger kroppen fedt til?

Når nu fedt er så problematisk ift. fx hjerte-karsygdomme og overvægt, kan man let få tanken, at en fedtfri kost må være sagen. Men sådan forholder det sig ikke. Tværtimod: Det kan nemlig have alvorlige konsekvenser, hvis kroppen slet ikke får fedt.

Fedt er en særligt vigtigt fordi:

  • Det udgør kroppens hoveddepot for energi.
  • Fedt kan deponeres i store mængder i såkaldte fedtceller. Dette fedtvæv isolerer for kulde og beskytter organerne.
  • Det er en forudsætning for, at kroppen kan optage de fedtopløselige vitaminer, A,D, E,K vitaminer
  • Den indgår i alle cellemembraner som beskyttelse
  • Alle nervetråde er beklædt med et tyndt lag fedt

(Kilde: foodoflife.ku.dk)

Online kursus om mad til børn

 

Har du et barn på mellem seks måneder og tre år, og kender du til en eller flere af disse bekymringer?

• Får mit barn mad nok?
• Hvad må børn egentlig spise og ikke spise?
• Får mit barn grøntsager nok?

-Så er dette online kursus måske lige noget for dig!