Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
brev
fodevare
vidste_du_at

Hvad er fedt?

Fedt, eller triglycerid som det også hedder, er et makronæringsstof som findes i to former:

Mættet fedt 

fødevarer som indeholder mættet fedt

 

Umættet fedt

umættet fedt

Fotos: Rådet for sund mad

Det er fedtsyrernes længde og opbygning der bestemmer, om der er tale om mættede eller umættede fedtsyrer.

Populært sagt kalder man det mættet fedt for det ”dårlige fedt” og det umættede fedt for ”det gode fedt”.