Foto: Shutterstock

Proteiner er kroppens byggesten

Når du spiser mad, som indeholder protein, så er du med til at give din krop vigtige byggesten. Proteiner er nemlig kroppens byggesten. De bruges til at opbygge blandt andet celler, væv, hormoner, antistoffer og enzymer, hvilket betyder at proteiner indgår i næsten alle livsvigtige processer i kroppen.

De fleste forbinder nok protein med animalske produkter såsom kød, fisk, fjerkræ, mælk, mælkeprodukter, ost og æg. Men proteiner findes også i vegetabilske fødevarer såsom tørrede bønner, linser, nødder, mandler, frø og kerner.

Vil du gerne vide mere om, blandt andet hvorfor protein er vigtigt for kroppen, forskellen på animalske og vegetabilske proteiner, samt hvor meget protein vores krop egentlig har brug for, så læs mere her.