Billedet er fra Shutterstock

Forstå næringsdeklarationen

Mange af os forsøger at tyde næringsdeklarationen for at beslutte om en vare skal i kurven eller ej. Næringsdeklarationen er den del af varedeklarationen som fortæller os, hvor meget fedt, kulhydrat, sukker m.m., der er i varen.

Men mange gange kan det være svært at forstå, hvad informationen egentlig betyder. Er 5 g fedt for meget? Skal jeg forholde mig til, hvor meget mættet fedt der er i? Skal jeg forholde mig til kcal eller kJ?

Læs med her, og bliv klogere på hvordan du tolker informationen på næringsdeklarationen.