Her er de mest almindelige tilsætningsstoffer

Der findes flere forskellige kategorier af tilsætningsstoffer, som alle har forskellige funktioner i vores madvarer.

Her kan du læse om de otte mest brugte typer af tilsætningsstoffer, nemlig:

Sødestoffer (E 950-969)
Surhedsregulerende midler (E 500 -530)
Smagsforstærkere (E 620-640)
Overfladebehandlingsmidler (E 901- 914)
Konsistensmidler (E 400 -499)
Konserveringsmidler (E 200- 299)
Farvestoffer ( E 100 – 199)
Antioxidanter ( E 300- 399)

Det er de tilsætningsstoffer, som du oftest vil støde på, når du læser en varedeklaration. Du vil altid kunne finde dem i ingredienslisten.