Foto: Shutterstock

Her er de mest almindelige tilsætningsstoffer

Der findes flere forskellige kategorier af tilsætningsstoffer, som alle har forskellige funktioner i vores madvarer.

Her kan du læse om de otte mest brugte typer af tilsætningsstoffer, nemlig:

  • Sødestoffer (E 950-969)
  • Surhedsregulerende midler (E 500 -530)
  • Smagsforstærkere (E 620-640)
  • Overfladebehandlingsmidler (E 901- 914)
  • Konsistensmidler (E 400 -499)
  • Konserveringsmidler (E 200- 299)
  • Farvestoffer ( E 100 – 199)
  • Antioxidanter ( E 300- 399)

Det er de tilsætningsstoffer, som du oftest vil støde på, når du læser en varedeklaration. Du vil altid kunne finde dem i ingredienslisten.

Online kursus om mad til børn

 

Har du et barn på mellem seks måneder og tre år, og kender du til en eller flere af disse bekymringer?

• Får mit barn mad nok?
• Hvad må børn egentlig spise og ikke spise?
• Får mit barn grøntsager nok?

-Så er dette online kursus måske lige noget for dig!