Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
brev
fodevare
vidste_du_at
Foto: Shutterstock

Azofarvestofferne E100-199

Azofarvestofferne findes under nedenstående navne og E-numre:

  • E 102 Tartrazin
  • E 110 Sunset Yellow FCF
  • E 122 Azorubin
  • E 124 Ponceau 4R
  • E 129 Allura red
  • E 104 Quinolingult (ikke et azofarvestof)

Azofarvestofferne er mistænkt for at have en negativ virkning på børns koncentrationsevne, samt give allergiske reaktioner.

Fødevarer der indeholder et eller flere af de nævnte farvestoffer, skal derfor mærkes med flg. tekst umiddelbart efter stoffets navn eller E-nummer i ingredienslisten: ”Kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og koncentrationsevne” (Kilde: Fødevarestyrelsen)

De anvendes som farvestoffer (særligt pangfarver) i f.eks.: 

  • Slik og kage
  • Is og desserter
  • Læskedrikke såsom sodavand
  • Aperitifvin og frugtvin

(Kilde: Fødevarestyrelsen.dk)