Foto: Shutterstock

Sorbinsyre og sorbater E200-E203

Nogle forbrugere er overfølsomme over for sorbinsyre og sorbater. Sorbinsyre og sorbater er også kemisk ens. Er man overfølsom over for sorbinsyre, er man det således også over for sorbater.

Symptomerne opstår oftest på huden og i slimhinderne. (Børneeksem, nældefeber og hævelse i hud og i slimhinder)

Sorbinsyre og sorbater tilsættes blandt andet: 

  • Overfladebehandling af oste
  • Margarine, minarine og lignende
  • Tørrede frugter
  • Visse typer brød, samt finere bagværk (f.eks kager)
  • Vin og frugtvin

(Kilde:Fødevarestyrelsen)

Online kursus om mad til børn

 

Har du et barn på mellem seks måneder og tre år, og kender du til en eller flere af disse bekymringer?

• Får mit barn mad nok?
• Hvad må børn egentlig spise og ikke spise?
• Får mit barn grøntsager nok?

-Så er dette online kursus måske lige noget for dig!