Hvad er vitaminer?

Vitaminer er kemiske forbindelser, som kroppen ikke selv kan danne. Derfor skal vitaminerne tilføres med maden. Vitaminer findes i planter og dyr, og behøves for at opretholde en god sundhed.

Der kendes 13 vitaminer, som er nødvendige for mennesker. Det drejer sig om vitamin A,C, D, E og K, samt otte B-vitaminer – thiamin, riboflavin, B6, B12, niacin, folat, pantothensyre og biotin.

Vitaminer deles i to hovedgrupper:

  • Vandopløselige vitaminer:  B og C 
  • Fedtopløselige vitaminer: A-, D-, E-, og K

Online kursus om mad til børn

 

Har du et barn på mellem seks måneder og tre år, og kender du til en eller flere af disse bekymringer?

• Får mit barn mad nok?
• Hvad må børn egentlig spise og ikke spise?
• Får mit barn grøntsager nok?

-Så er dette online kursus måske lige noget for dig!