Foto: Shutterstock

Honning anbefales ikke til børn under 1 år 

Hvorfor? Det er fordi sporer af bakterien Clostridium Botulinum kan forekomme i honning. Denne bakterie er en kendt risikofaktor for spædbarnsbotulisme. Da spædbørn endnu ikke har en stabil tarmflora, kan de ikke beskytte sig mod bakterievæksten af Clostridium Botulinum. Sygdommen viser sig f.eks. med tegn på forstoppelse, nedsat sutte- og synkeevne, sløvhed, svækket ansigtsmimik og tiltagende muskelsvækkelse eller lammelse. Sygdommen kan være dødelig. (Kilde: Statens Serum Institut)

 

Hvor meget må mit barn få?

Intet. Barnet bør slet ikke få honning før det er over 1 år gammelt – heller ikke på sutten. Indtagelse af honning med sporer af Clostridium Botulinum udgør 20 % af sygdomstilfældene, så du skal vente med at give dit barn honning, til det er over 1 år gammelt og har udviklet en stabil tarmflora. (Kilde: Sundhedsstyrelsen)