Foto: Shutterstock

Små børn skal begrænse kanel – men hvorfor?

Kanel er et krydderi, som ofte kommer fra kassiatræet. Grunden til restriktionerne på indtaget af kanel er, at det indeholder stoffet kumarin. I store mængder og over en længere periode, kan det være skadeligt for leveren.

 

Hvor meget kanel må mit barn få?

Det anbefales, at børn i 1-2 års alderen højst bør indtage 0,3 g kanel om dagen.
 Anbefalingen svarer til, at dit barn hver dag kan få kanelsukker på grøden i blandingsforholdet: ¼ tsk. kanel til 1 spsk. sukker (Kilde: Altomkost.dk).

Men der er ingen restriktioner, hvis du køber ægte kanel. Læs mere under “Gode råd til indkøb”

 

Online kursus om mad til børn

 

Har du et barn på mellem seks måneder og tre år, og kender du til en eller flere af disse bekymringer?

• Får mit barn mad nok?
• Hvad må børn egentlig spise og ikke spise?
• Får mit barn grøntsager nok?

-Så er dette online kursus måske lige noget for dig!