Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
brev
fodevare
vidste_du_at
Foto: Shutterstock

Gode råd til indkøb – Rosiner

Vær opmærksom på skjulte rosiner

Du skal være opmærksom på, at rosiner af og til findes ”skjult” i frugtstænger og frugtpålæg. Det gør de fx. i produkter fra Castus:

Frugtstænger med:

  • Jordbær (øko og almindelig)
  • Blåbær
  • Fuldkorn, jordbær
  • Fuldkorn, æble/gulerod

Frugtpålæg med:

  • Blåbær
  • Jordbær

Frugtrulle med:

  • Blåbær

Andelen af rosiner udgør 8%, så det er ikke primært rosiner, som produktet består af. Alligevel skal de tælles med i det samlede ”rosinregnskab”.

Udover frugtstænger og frugtpålæg indeholder fødevarer som mysli, theboller med rosiner og  myslibarer rosiner. Det skal selvfølgelig også tælle med i regnskabet.

 

Er det bedre at købe økologiske rosiner?

Indholdet af svampegiften ochratoksin A er den samme, uanset om du vælger at købe økologiske rosiner frem for de konventionelt dyrkede rosiner.

Ernæringsmæssigt er der heller ingen forskel på økologiske eller konventionelle rosiner.

Den eneste grund til at betale mere for de økologiske rosiner frem for de konventionelle er kun, hvis du bekymrer dig om sprøjtegiftrester.

De konventionelle vindruer indeholder ofte mange sprøjtegiftrester, som de økologiske vindruer ikke gør. Derfor er der også fundet sprøjtegiftrester i konventionelle rosiner (Kilde:DTU Fødevareinstitut).

Dog skal jeg understrege at Fødevarestyrelsen ikke har testet økologiske rosiner for sprøjtegifte. Men i og med, at der hidtil ikke er fundet sprøjtegiftrester i økologiske vindruer så må man formode, at der heller ikke er sprøjtegiftrester i økologiske rosiner.

Læs mere om sprøjtegifte i frugt her