Billedet er fra Shutterstock

Æg

Fra barnet er seks måneder kan du give det æg indimellem som del af en varieret kost.

Du kan give dit barn hårdkogt æg som pålæg, eller du kan bruge æg i farsretter, postejer, æggekage, madtærter og gratin. Anden brug af æg kan ikke tilrådes på grund af risiko for smitte med salmonella fra rå æg.

Hvis du gerne vil lave omelet eller røræg, hvor ægget ikke bliver varmet helt igennem, så brug pasteuriserede æg.

Men hvilke æg skal jeg vælge? Kan det betale sig at vælge de dyre økologiske æg frem for de billige skrabeæg? Er de dyre æg sundere end de billige æg? Svarene finder du, hvis du klikker på “Gode råd til indkøb”