Foto: Shutterstock

Gode råd til indkøb

Hvilke surmælksprodukter er bedst at købe?

Når du skal købe surmælksprodukter, så anbefales det, at vælge produkter, som har et:

• højt indhold af fedt
• lavt indhold af protein.

Derfor anbefales du at købe naturel sødmælksyoghurt, A38 og tykmælk, alle med et fedtindhold på 3,5 %.

 

Disse syv produkter lever op til anbefalingerne

Udvalget af surmælksprodukter med højt fedtindhold (3,5 g fedt) og lavt proteinindhold (max 3,5 g) er dog meget begrænset.

De fleste produkter har nemlig et lavt indhold af fedt, dvs. 0,5-1,5 g fedt pr. 100 gram, og et proteinindhold, som ligger på 5-14 g pr. 100 g.

Det laveste proteinindhold, vi har kunne finde på det danske marked, er 3,4 g protein pr 100 g.

For at gøre det lettere for dig, så har vi fundet 6 varianter til dig, som du kan se her i guiden

 

Frugtyoghurt skal betragtes som dessert

Surmælksprodukter med frugt, såsom frugtyoghurt, bør begrænses, idet de har et højt indhold af sukker og mere tæller som en dessert end mad.

Det anbefales i stedet for at købe naturelprodukter og evt. tilsætte moset frugt eller små stykker af frugt. Du kan vælge selv at mose frugt eller købe færdig frugtmos. Vær dog opmærksom på, at der ofte er tilsat en del sukker.

For at give lidt mere fylde og mæthed kan du også drysse lidt usødet havregryn, ymerdrys eller mysli henover.