Kostfiberanbefalinger til børn mellem 2-5 år

Børn mellem 2-5 år har et fortrinsvis stort energibehov hver dag. Men i og med at de ikke har så stor en mavesæk, så skal deres mad ikke være for fiberrig. Fiberrig mad mætter nemlig meget, og man risikerer, at barnet simpelthen ikke kan spise nok og dermed ikke får opfyldt sit behov for energi og næringsstoffer.

Derfor anbefales det, at børn mellem 2-5 år spiser 2-3 g pr. MJ. Det svarer til at deres daglige behov for fibre er ca. 10,6 g kostfibre

Omsat til mad så kan 10,6 g kostfibre se sådan ud:

Mad	Mængde kostfibre
1 dl havregryn (30 g)	3 g
1 lille skive mørkt rugbrød (35 g)	3 g
1 stykke frugt (125 g)	2 g
1 lille kartoffel (50 g)	0,7 g
25 g grove grøntsager fx ærter	1,1 g

 

Kilde: Anbefalingerne for fibre og Energibehov stammer fra Nordiske næringsstofanbefalinger

Kilde til kostfiberindhold: DTU fødevaredatabase, Frida