Foto: Shutterstock

Brød 

Brød fylder stadig meget i den danske madkultur, og ernæringsmæssigt så er det heller ikke nogen tosset ide, da brød indeholder mange vigtige næringsstoffer såsom B-vitamin og kostfibre.

 

Brød bidrager med en stor mængde salt til børn

Men både rugbrød og andre typer brød indeholder en hel del salt. Og i og med, at danske børn generelt spiser meget brød dagligt, så kan det betyde, at de meget hurtigt får langt over deres anbefalede maks. indtag for salt.

Fx så bidrager et bart stykke rugbrød og en bolle med ca. 1,2 g salt. Holder man det op imod, at børn mellem 3-10 år maks. bør få 3-4 g salt om dagen, så er det pludselig meget. For hertil kommer også smør, pålæg og mælk, der alle også bidrager med meget salt. Læs mere her.

Læs også artiklen “Spis dit barn også for meget salt?”

Læs mere under “Gode råd til indkøb”, hvor meget salt der max bør være i brød.