Foto: Shutterstock

Korn og kerner

Som variation til ris, kan du med fordel servere korn og kerner såsom perlespelt, perlerug, perlebyg, hvedekerner og bulgur. Det kunne fx være som tilbehør til boller i karry eller som risotto i stedet for almindelig risottoris.

Skifter du ris ud med korn og kerner, så bliver måltidet ofte mere næringsrigt. Korn og kerner inderholder nemlig generelt flere næringsstoffer end ris.

 

 

Online kursus om mad til børn

 

Har du et barn på mellem seks måneder og tre år, og kender du til en eller flere af disse bekymringer?

• Får mit barn mad nok?
• Hvad må børn egentlig spise og ikke spise?
• Får mit barn grøntsager nok?

-Så er dette online kursus måske lige noget for dig!