Sluk tørsten i vand - Fødevareguiden

Foto: Fødevarestyrelsens

Rådet skal få os til at sætte fokus på, hvilken væske vi drikker og få os til at vælge vand frem for fx. sodavand, alkohol, juice og saftevand. Det gælder både til maden, når man er tørstig mellem måltiderne, og når man dyrker motion. Vand er vigtigt for, at kroppen fungerer optimalt.

Vand er bedst for dig og klimaet

Udbuddet af drikkevarer bliver hele tiden større, og i takt med det ses også en tendens til, at flere og flere vælger at slukke tørsten i andet end vand. Ulempen ved drikkevarer som saftevand, smoothies, juice, sodavand, drikkeyoghurt m.m. er, at de ofte indeholder en stor mængde sukker og derfor hurtigt bidrager med for mange kalorier som øger risikoen for at du tager på.

“Kalorier skal tygges, ikke drikkes”

Det er et af råd, jeg som klinisk diætist ofte giver til mennesker, som ønsker at tabe sig eller passe på vægten. Det er nemlig en simpel og god huskeregel, som kan spare dig for en masse unødige flydende kalorier, der ikke mætter, som hvis du havde spist noget mad i stedet for.

For at det bliver tydeligere for dig, hvor mange drikkekalorier du egentlig får, så har jeg lavet nogle sammenligningsskemaer til dig med mælk, juice, saft, sodavand og alkohol.

Mælk

Selvom mælk indeholder sunde næringsstoffer såsom kalk og D-vitamin, så indeholder mælk og en del kalorier, også de fedtfattige. Så forsøger du at passe på vægten eller at tabe dig, så begræns indtaget af mælk. Brug den hellere i din mad, som fx havregryn med mælk eller i sovsen. Læs mere

Produkt	Energi pr. 100 g	Energiindholdet i et glas (2 dl)
Sødmælk	264 kJ /63 kcal	528 kJ /126 kcal
Letmælk	200 kJ /48 kcal	400 kJ /96 kcal
Minimælk	158 kJ/37 kcal	316 kJ/74 kcal
Kærnemælk	154 kJ/ 36 kcal	308 kJ/72 kcal
Skummetmælk	148 kJ/ 35 kcal	296 kJ/70 kcal
Kakaoskummetmælk	244 kj / 58 kcal	488 kJ/116 kcal
Cultura drikkeyoghurt, hindbær	246 kj / 59 kcal	492 kJ/118 kcal

Kilde: DTU Fødevareinstituts database Fridafood.

Juice og smoothie

Frugt i flydende form giver dig ligesom frugt, du spiser, vitaminer og mineraler og betragtes derfor som et sundere valg end sodavand og saftevand. Men juice og smoothie giver dig også en masse frugtsukker uden særlig meget mæthed.

Fx vil du få 112 kcal, hvis du drikker et glas (2 dl) af denne smootie, hvilket svarer til den samme mængde kalorier, som havde du spist en ½ Se flere eksempler nedenfor Læs mere

Energi	Energi pr. 100 g	Energiindholdet i et glas (2 dl)
	183 kJ/43 kcal	366 kJ /86 kcal
	183 kJ/43 kcal	366 kJ /86 kcal
	60 kJ/15 kcal	120 kJ/30 kcal
	238 kJ/ 56 kcal	476 kJ/112 kcal
	225 kj / 53 kcal	450 kJ/ 106 kcal
	235 kj / 55 kcal	470 kJ/ 110 kcal

Kilde: Coop.dk

Saftevand og sodavand

Det kommer næppe som en overraskelse, at saftevand og sodavand som stort set bare er flydende sukker, som kun bidrager til kcal og ikke med vitaminer og mineraler, som juice fx gør. Derfor anbefaler Fødevarestyrelsen, at vi begrænser os til en ½ liter om ugen Læs mere

Produkt	Energi pr. 100 g	Energiindholdet i et glas (2 dl)
Coca cola	180 kJ/ 42 kcal	360 kJ/ 84 kcal
Coca cola light	1,5 kJ /0,4 kcal	3 kJ/ 0,8 kcal
Cola zero	0,0 kJ/ 0,0 kcal	0,0 kJ/ 0,0 kcal
Faxe kondi	170 kJ/ 41 kcal	340 kJ/ 82 kcal
Faxe kondi free	0,0 kJ/ 0,0 kcal	0,0 kJ/ 0,0 kcal
Økologisk hyldeblomst saftevand (fortyndet)	156 kJ/ 37 kcal	312 kJ/ 74 kcal
Blandet rød saft (fortyndet)	46 kJ/ 11 kcal	92 kJ/ 22 kcal
Solbær saft fra Rynkeby (fortyndet)		478 kJ/113 kcal*
Solbær saft light fra Rynkeby (fortyndet)		189 kJ/43 kcal*

*Et glas fra Rynkeby er opgjort til 2,5 dl

Kilde: Coop.dk

Alkohol

Alkohol indeholder næsten lige så mange kalorier som fedt:

1 g alkohol = 7 kalorier

1 g fedt = 9 kalorier

1 g kulhydrat eller protein = 4 kalorier

Ud over at være sprængfyldt med kalorier hæmmer alkohol også din fedtforbrænding, fordi din krop straks begynder at forbrænde alkohol i stedet for de kalorier, du har spist. Læs her, hvad de forskellige alkoholiske drikke indeholder i kalorier. Læs mere

Produkt	Energi pr. 100 g	Energiindholdet i et vinglas (1 ½ dl)
Rødvin	321 kJ/ 77 kcal	482 kJ/ 116 kcal
Hvidvin (tør)	281 kJ/ 68 kcal	422 kJ/ 102 kcal
Hvidvin (sød)	400 kJ/ 96 kcal	600 kJ/ 144 kcal
Rosevin	297 kJ/ 72 kcal	446 kJ/ 108 kcal
Champagne	316 kJ/ 76 kcal	474 kJ/ 114 kcal
Øl, pilsner, 4,4%	152 kJ/ 36 kcal	228 kJ/ 54 kcal*

*Et ølglas/ 1 dåseøl svarer til 330 ml

Kilde: DTU Fødevareinstituts database Fridafood.

Det betyder, at drikker du fx to glas hvidvin, så får du 204 kcal, hvilket ca. svarer til kalorieindholdet i en Mars-bar, som indeholder 244 kcal pr. bar.

Foto: Fødevareguiden. To glas hvidvin svarer i kalorier ca. til en Mars-bar

Hvor meget væske skal man drikke?

Når det ikke er så varmt, eller hvis man ikke sveder ved fx. motion, er det som regel tilstrækkeligt at drikke én til halvanden liter væske i døgnet. Kaffe og the tæller med i dit væskeregnskab (Kilde:Altomkost.dk).