Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
brev
fodevare
vidste_du_at

Hvad er forskellen på kcal og kJ?

Øverst på næringsdeklarationen får du oplyst det samlede energiindhold i varen.  Se her på pakken med fiskefrikadeller.

Energi i mad kan både udtrykkes som kalorier (kcal) eller kilojoule (kJ). Kalorier er den ældste måde at udtrykke en vares energiindhold på.

I dag har man valgt at oplyse indholdet i både kalorier og kilojoule. Det svarer til, at man både skriver kr. og euro for at udtrykke værdien af penge. For både energiindhold og pengene er værdien den samme, men kan udtrykkes på forskellig vis.

For at omregne kJ til kcal skal du dividere med 4,2. Et eksempel kan være: 1 gram fedt giver 38 kJ. I kalorier svarer det til 38/4,2= 9 kcal

Og omvendt, ønsker du at omregne kcal til kJ, skal du gange med 4,2.