Referenceindtag (RI ) – hvad er det?

På nogle færdigpakkede fødevarer kan du læse, hvor stor en procentdel energi og næringsstoffer du får ved at spise fødevaren, i forhold til hvad en gennemsnitsperson spiser og drikker på en dag. Det kaldes “Referenceindtag” (RI) og er en frivillig oplysning.

(kilde: Fødevarestyrelsen)

Hvem har glæde af at forholde sig til RI?
Min vurdering er, at denne information forvirrer mere end den gavner, og derfor finder jeg det ikke relevant for nogen, at forholde sig til det.