Kiks
Kategorien "Kiks" dækker her over fx mariekiks, fuldkornskiks, digestivekiks, speltkiks, riskiks, chokoladekiks, havrekiks, speltmarie, all in one, creme biscuits, Müslikiks m.m.Der findes ingen retningslinjer for indholdet af fedt, sukker, salt og kostfiber i kiks, da de fleste varianter indeholder så meget fedt og sukker, at kiks betegnes som kage/dessert og ikke mad. At kiksen er grov eller økologisk gør den ikke sundere. Ønsker man alligevel en referenceramme ift. indholdet af fedt, sukker, salt og kostfibre, vil det give mening at bruge den for Knækbrød:
- Voksne og børn over 2 år (Anbefalet indhold pr. 100g)
-
Salt (max)
1,3 g
-
Sukker (max)
5 g
-
Fedt (max)
7 g
-
Kostfibre (min)
6 g
Voksne og børn over 2 år info:
Fødevarestyrelsen fraråder børn at spise riskiks
Ris indeholder uorganisk arsen, som er kræftfremkaldende. Grundet børns lille kropsvægt får de hurtigt for meget.
Riskiks er det risholdige produkt, som indeholder allermest uorganisk arsen.
Herhjemme har vi ikke anbefalinger for, hvornår børn må spise riskiks. Det har de til gengæld i Sverige, hvor den svenske Fødevarestyrelse anbefaler, at børn under 6 år ikke spiser riskiks.
Vær opmærksom på riskiks i forklædning
Hvis du gerne vil begrænse dit barns indtag af riskiks, så skal du være opmærksom på, at der findes en del produkter på hylderne, som til forveksling ligner riskiks af udseende, men hedder noget andet end “ris”. De består imidlertid 90% af ris.
Det er fx. produkter som følgende fra Urtekram:
-Quinoagaletter
-Speltgaletter
-Majsgaletter
-Trekornsriskiks
De produkter indeholder antageligt stort set den samme mængde arsen som riskiks, og anbefales derfor heller ikke til børn.
Et alternativ til riskiks kunne være majskiks. Ernæingsmæssigt er de ikke bedre end riskiks, men de indeholder ikke ris og dermed heller ikke uorganisk arsen.
Begræns kiks med hørfrø og solsikkekerner
Hørfrø og solsikkekerner har et meget højt indhold af cadmium.
For store mængder cadmium er skadeligt for både voksne og børn.
Forskellen er dog, at koncentration af cadmium hurtigt bliver for høj i en lille kontra en stor krop.
Variér derfor så der ikke købes kiks med mange solsikkekerner og hørfrø hver gang.
- Børn under to år (Anbefalet indhold pr. 100g)
-
Salt (max)
Så lidt som muligt og gerne under 1,3 g
-
Sukker (max)
0 g
-
Fedt (max)
Ingen begrænsning
-
Kostfibre (min)
Behøver ikke være højt
Børn under to år
Sukker anbefales ikke
Sukker til børn under 2 år anbefales ikke. Vælger du alligevel produkter med tilsat sukker, kan det anbefales at sætte grænsen ved max 5 gram sukker pr. 100 gram.
Små børn skal ikke have for mange fibre
Små børn har brug for meget energi, men da deres mavesæk er lille, må maden ikke mætte for meget. Derfor skal halvdelen af deres mad være uden fibre og halvdelen med.
Begræns kiks med kerner
Børn under 2 år tygger som regel ikke kernerne godt nok, og det betyder, at de kommer hele ud i den anden ende. Derfor har små børn ingen glæde af de hele kerner, og får de for mange, giver det en meget løs afføring.
Begræns kiks med hørfrø og solsikkekerner
Hørfrø og solsikkekerner har et meget højt indhold af cadmium.
For store mængder cadmium er skadeligt for både voksne og børn.
Forskellen er dog, at koncentration af cadmium hurtigt bliver for høj i en lille kontra en stor krop.
Variér derfor så der ikke købes kiks med mange solsikkekerner og hørfrø hver gang.
Voksne og børn over 2 år info:
Fødevarestyrelsen fraråder børn at spise riskiks
Ris indeholder uorganisk arsen, som er kræftfremkaldende. Grundet børns lille kropsvægt får de hurtigt for meget.
Riskiks er det risholdige produkt, som indeholder allermest uorganisk arsen.
Herhjemme har vi ikke anbefalinger for, hvornår børn må spise riskiks. Det har de til gengæld i Sverige, hvor den svenske Fødevarestyrelse anbefaler, at børn under 6 år ikke spiser riskiks.
Vær opmærksom på riskiks i forklædning
Hvis du gerne vil begrænse dit barns indtag af riskiks, så skal du være opmærksom på, at der findes en del produkter på hylderne, som til forveksling ligner riskiks af udseende, men hedder noget andet end “ris”. De består imidlertid 90% af ris.
Det er fx. produkter som følgende fra Urtekram:
-Quinoagaletter
-Speltgaletter
-Majsgaletter
-Trekornsriskiks
De produkter indeholder antageligt stort set den samme mængde arsen som riskiks, og anbefales derfor heller ikke til børn.
Et alternativ til riskiks kunne være majskiks. Ernæingsmæssigt er de ikke bedre end riskiks, men de indeholder ikke ris og dermed heller ikke uorganisk arsen.
Begræns kiks med hørfrø og solsikkekerner
Hørfrø og solsikkekerner har et meget højt indhold af cadmium.
For store mængder cadmium er skadeligt for både voksne og børn.
Forskellen er dog, at koncentration af cadmium hurtigt bliver for høj i en lille kontra en stor krop.
Variér derfor så der ikke købes kiks med mange solsikkekerner og hørfrø hver gang.
Børn under 2 år info:
Sukker anbefales ikke
Sukker til børn under 2 år anbefales ikke. Vælger du alligevel produkter med tilsat sukker, kan det anbefales at sætte grænsen ved max 5 gram sukker pr. 100 gram.
Små børn skal ikke have for mange fibre
Små børn har brug for meget energi, men da deres mavesæk er lille, må maden ikke mætte for meget. Derfor skal halvdelen af deres mad være uden fibre og halvdelen med.
Begræns kiks med kerner
Børn under 2 år tygger som regel ikke kernerne godt nok, og det betyder, at de kommer hele ud i den anden ende. Derfor har små børn ingen glæde af de hele kerner, og får de for mange, giver det en meget løs afføring.
Begræns kiks med hørfrø og solsikkekerner
Hørfrø og solsikkekerner har et meget højt indhold af cadmium.
For store mængder cadmium er skadeligt for både voksne og børn.
Forskellen er dog, at koncentration af cadmium hurtigt bliver for høj i en lille kontra en stor krop.
Variér derfor så der ikke købes kiks med mange solsikkekerner og hørfrø hver gang.
Relevante fødevaremærker for Kiks

Ø-mærket
Økologimærket med fokus på dyrevelfærd, begrænsning af tilsætningsstoffer, ingen giftige sprøjtemidler, ingen kunstig sukker, ingen GMO (gensplejset foder)

Nøglehulsmærket
Ernæringsmærke med fokus på mindre sukker, mindre fedt, mindre salt og flere kostfibre

Fuldkornsmærket
Ernæringsmærke med fokus på højt indhold af fuldkorn. Fødevaren skal også leve op til krav for nøglehulsmærket