Menu
Knækbrød
Kategorien knækbrød dækker over alle typer af knækbrød fx grov knækbrød, fuldkornsknækbrød og kanelknækbrød. Kategorien dækker også over fødevarer som rug sprø, knackers, rugstave og skorper- Voksne og børn over 2 år (Anbefalet indhold pr. 100g)
-
Salt (max)
1,3 g
-
Sukker (max)
5 g
-
Fedt (max)
7 g
-
Kostfibre (min)
6 g
Voksne og børn over 2 år info:
Begræns knækbrød med hørfrø og solsikkekerner.
Hørfrø og solsikkekerner har et meget højt indhold af cadmium.
For store mængder cadmium er skadeligt for både voksne og børn.
Forskellen er dog, at koncentration af cadmium hurtigt bliver for høj i en lille kontra en stor krop.
Variér derfor så der ikke købes knækbrød med mange solsikkekerner og hørfrø hver gang.
- Børn under to år (Anbefalet indhold pr. 100g)
-
Salt (max)
Så lidt som muligt og gerne under 1,3 g
-
Sukker (max)
0 g
-
Fedt (max)
Ingen begrænsning
-
Kostfibre (min)
Behøver ikke være højt
Børn under to år
Tilsat sukker anbefales ikke
Sukker til børn under 2 år anbefales ikke. Vælger du alligevel produkter med tilsat sukker, kan det anbefales at sætte grænsen ved max 5 gram sukker pr. 100 gram.
Små børn skal ikke have for mange fibre
Små børn har brug for meget energi, men da deres mavesæk er lille, må maden ikke mætte for meget. Derfor skal halvdelen af deres mad være uden fibre og halvdelen med.
Hårdt brød
Meget knækbrød kan være meget hårdt, og er derfor ikke velegnet, før barnet er 3 år gammelt. I denne alder formår barnet som regel at tygge ordentligt.
Begræns brød med kerner
Børn under 2 år tygger som regel ikke kernerne godt nok, og det betyder, at de kommer hele ud i den anden ende. Derfor har små børn ingen glæde af de hele kerner, og får de for mange, giver det en meget løs afføring
Begræns knækbrød med hørfrø og solsikkekerner.
Hørfrø og solsikkekerner har et meget højt indhold af cadmium.
For store mængder cadmium er skadeligt for både voksne og børn.
Forskellen er dog, at koncentration af cadmium hurtigt bliver for høj i en lille kontra en stor krop.
Variér derfor så der ikke købes knækbrød med mange solsikkekerner og hørfrø hver gang.
Voksne og børn over 2 år info:
Begræns knækbrød med hørfrø og solsikkekerner.
Hørfrø og solsikkekerner har et meget højt indhold af cadmium.
For store mængder cadmium er skadeligt for både voksne og børn.
Forskellen er dog, at koncentration af cadmium hurtigt bliver for høj i en lille kontra en stor krop.
Variér derfor så der ikke købes knækbrød med mange solsikkekerner og hørfrø hver gang.
Børn under 2 år info:
Tilsat sukker anbefales ikke
Sukker til børn under 2 år anbefales ikke. Vælger du alligevel produkter med tilsat sukker, kan det anbefales at sætte grænsen ved max 5 gram sukker pr. 100 gram.
Små børn skal ikke have for mange fibre
Små børn har brug for meget energi, men da deres mavesæk er lille, må maden ikke mætte for meget. Derfor skal halvdelen af deres mad være uden fibre og halvdelen med.
Hårdt brød
Meget knækbrød kan være meget hårdt, og er derfor ikke velegnet, før barnet er 3 år gammelt. I denne alder formår barnet som regel at tygge ordentligt.
Begræns brød med kerner
Børn under 2 år tygger som regel ikke kernerne godt nok, og det betyder, at de kommer hele ud i den anden ende. Derfor har små børn ingen glæde af de hele kerner, og får de for mange, giver det en meget løs afføring
Begræns knækbrød med hørfrø og solsikkekerner.
Hørfrø og solsikkekerner har et meget højt indhold af cadmium.
For store mængder cadmium er skadeligt for både voksne og børn.
Forskellen er dog, at koncentration af cadmium hurtigt bliver for høj i en lille kontra en stor krop.
Variér derfor så der ikke købes knækbrød med mange solsikkekerner og hørfrø hver gang.
Relevante fødevaremærker for Knækbrød
Ø-mærket
Økologimærke med fokus på dyrevelfærd, begrænsning af tilsætningsstoffer, ingen giftige sprøjtemidler, ingen kunstig sukker, ingen GMO (gensplejset foder
Nøglehulsmærket
Ernæringsmærke med fokus på mindre sukker, mindre fedt, mindre salt og flere kostfibre.
Fuldkornsmærket
Ernæringsmærke med fokus på højt indhold af fuldkorn. Fødevaren skal også leve op til krav for nøglehulsmærket.