Menu
Plantebasserede drikke
Plantebaseret drikke dækker her over sojadrik, risdrik, havredrik og mandelmælk.- Voksne og børn over 2 år (Anbefalet indhold pr. 100g)
-
Fedt
1,5 g
-
Sukkerarter (max)
5 g
-
Salt (max)
0,1 g
Voksne og børn over 2 år info:
- Sojadrik har samme indhold af protein som komælk, men langt lavere indhold af mineraler.
- Sojadrik indeholder fytinsyre, der har negativ effekt på optagelsen af visse mineraler såsom kalk.
- Sojadrik er rig på isoflavoner, som er stoffer med svage østrogenlignende virkninger. Der er usikkerhed om kort- og langtidsvirkningerne af et højt indtag af disse stoffer i den tidlige barndom – både hos drenge og piger.
Sojadrik anbefales ikke i stedet for komælk til børn
Igennem de seneste år er der kommet flere og flere sojaprodukter på hylderne, heriblandt sojamælk. Debatten har gået på, om det er bedre at give børn sojamælk i stedet for komælk. Lider børnene ikke af mælkeallergi, så anbefaler Sundhedsstyrelsen, at man ikke erstatter børnenes komælk med sojadrik/sojamælk. De tre vigtigste årsager er:
Sojadrik kan dog indgå i madlavningen fra 1-års alderen
Vær opmærksom på store mængder sukker
Flere af de plantebaserede drikke er tilsat sukker, så det svarer til mængden i sukkersødede sodavand. Dette er uhensigtsmæssigt, da sukker ikke tilfører vigtige næringsstoffer, men kun ekstra energi. Derved tager det pladsen for den sunde mad. Vær især opmærksom på dette hvis drikkene gives til børn, som ikke har brug for tomme kalorier eller, at vænne sig til den søde smag.
Sojadrik tilsat kalk kan være en fordel
De ernæringsmæssige forskelle mellem mælk og sojadrik er blandt andet, at calciumindholdet i sojadrik er lavere end i mælk.
Nogle af sojaprodukterne er tilsat calcium, så de indeholder ligeså meget kalk som mælk. Vælger du derfor at erstatte komælk med sojamælk, så er der en ernæringsmæssig gevinst ved at vælge den variant, som er tilsat kalk. Det står på produktet hvis der er tilsat kalk.
- Sojadrik har samme indhold af protein som komælk, men langt lavere indhold af mineraler.
- Sojadrik indeholder fytinsyre, der har negativ effekt på optagelsen af visse mineraler såsom kalk.
- Sojadrik er rig på isoflavoner, som er stoffer med svage østrogenlignende virkninger. Der er usikkerhed om kort- og langtidsvirkningerne af et højt indtag af disse stoffer i den tidlige barndom – både hos drenge og piger.
Sojadrik anbefales ikke i stedet for komælk til børn under 2 år
Sundhedsstyrelsen anbefaler, at sojadrik ikke anvendes som erstatning for drikkemælk til børn under 2 år.
De tre vigtigste årsager er:
Sojadrik kan dog indgå i madlavningen fra 1-års alderen
Risdrik anbefales ikke som erstatning for mælk til små børn
I risdrik er der fundet små mængder af det giftige uorganisk arsen. Derfor anbefaler Sundhedsstyrelsen, at små børn bør undgå risdrik i store mængder. Det anbefales derfor ikke at bruge det, som erstatning for komælk. Særlig små børn under 10 kg bør ikke tilbydes risdrik som mælkeerstatning, da deres daglige indtagelse af arsen hurtigt kan blive for højt i forhold til deres kropsvægt.
Mandelmælk anbefales ikke som erstatning for mælk til små børn
Mandelmælk har et lavt indhold af protein, og ikke noget naturligt indhold af vitaminer og mineraler. Derfor anbefaler Sundhedsstyrelsen, at man ikke erstatter komælk med mandelmælk.
Mandelmælk kan dog sagtens indgå i madlavningen som en god smagsgiver i fx. grød.
Sundhedsstyrelsen fraråder sojabaseret modermælkserstatning
Soja er rig på isoflavoner (såkaldte fytoøstrogener), som er stoffer med svage østrogenlignende virkninger. Der er fortsat usikkerhed om kort- og langtidsvirkningerne af et højt indtag af fytoøstrogener i den tidlige barndom, både hos pige- og drengebørn. Derudover kan sojabaseret modermælkserstatning muligvis påvirke hormonbalancen og udviklingen af autoimmune sygdomme hos børn. Derfor fraråder Sundhedsstyrelsen i Danmark sojamælksbaseret modermælkserstatning.
- Sojadrik har samme indhold af protein som komælk, men langt lavere indhold af mineraler.
- Sojadrik indeholder fytinsyre, der har negativ effekt på optagelsen af visse mineraler såsom kalk.
- Sojadrik er rig på isoflavoner, som er stoffer med svage østrogenlignende virkninger. Der er usikkerhed om kort- og langtidsvirkningerne af et højt indtag af disse stoffer i den tidlige barndom – både hos drenge og piger.
Voksne og børn over 2 år info:
Sojadrik anbefales ikke i stedet for komælk til børn
Igennem de seneste år er der kommet flere og flere sojaprodukter på hylderne, heriblandt sojamælk. Debatten har gået på, om det er bedre at give børn sojamælk i stedet for komælk. Lider børnene ikke af mælkeallergi, så anbefaler Sundhedsstyrelsen, at man ikke erstatter børnenes komælk med sojadrik/sojamælk. De tre vigtigste årsager er:
Sojadrik kan dog indgå i madlavningen fra 1-års alderen
Vær opmærksom på store mængder sukker
Flere af de plantebaserede drikke er tilsat sukker, så det svarer til mængden i sukkersødede sodavand. Dette er uhensigtsmæssigt, da sukker ikke tilfører vigtige næringsstoffer, men kun ekstra energi. Derved tager det pladsen for den sunde mad. Vær især opmærksom på dette hvis drikkene gives til børn, som ikke har brug for tomme kalorier eller, at vænne sig til den søde smag.
Sojadrik tilsat kalk kan være en fordel
De ernæringsmæssige forskelle mellem mælk og sojadrik er blandt andet, at calciumindholdet i sojadrik er lavere end i mælk.
Nogle af sojaprodukterne er tilsat calcium, så de indeholder ligeså meget kalk som mælk. Vælger du derfor at erstatte komælk med sojamælk, så er der en ernæringsmæssig gevinst ved at vælge den variant, som er tilsat kalk. Det står på produktet hvis der er tilsat kalk.
- Sojadrik har samme indhold af protein som komælk, men langt lavere indhold af mineraler.
- Sojadrik indeholder fytinsyre, der har negativ effekt på optagelsen af visse mineraler såsom kalk.
- Sojadrik er rig på isoflavoner, som er stoffer med svage østrogenlignende virkninger. Der er usikkerhed om kort- og langtidsvirkningerne af et højt indtag af disse stoffer i den tidlige barndom – både hos drenge og piger.
Børn under 2 år info:
Sojadrik anbefales ikke i stedet for komælk til børn under 2 år
Sundhedsstyrelsen anbefaler, at sojadrik ikke anvendes som erstatning for drikkemælk til børn under 2 år.
De tre vigtigste årsager er:
Sojadrik kan dog indgå i madlavningen fra 1-års alderen
Risdrik anbefales ikke som erstatning for mælk til små børn
I risdrik er der fundet små mængder af det giftige uorganisk arsen. Derfor anbefaler Sundhedsstyrelsen, at små børn bør undgå risdrik i store mængder. Det anbefales derfor ikke at bruge det, som erstatning for komælk. Særlig små børn under 10 kg bør ikke tilbydes risdrik som mælkeerstatning, da deres daglige indtagelse af arsen hurtigt kan blive for højt i forhold til deres kropsvægt.
Mandelmælk anbefales ikke som erstatning for mælk til små børn
Mandelmælk har et lavt indhold af protein, og ikke noget naturligt indhold af vitaminer og mineraler. Derfor anbefaler Sundhedsstyrelsen, at man ikke erstatter komælk med mandelmælk.
Mandelmælk kan dog sagtens indgå i madlavningen som en god smagsgiver i fx. grød.
Sundhedsstyrelsen fraråder sojabaseret modermælkserstatning
Soja er rig på isoflavoner (såkaldte fytoøstrogener), som er stoffer med svage østrogenlignende virkninger. Der er fortsat usikkerhed om kort- og langtidsvirkningerne af et højt indtag af fytoøstrogener i den tidlige barndom, både hos pige- og drengebørn. Derudover kan sojabaseret modermælkserstatning muligvis påvirke hormonbalancen og udviklingen af autoimmune sygdomme hos børn. Derfor fraråder Sundhedsstyrelsen i Danmark sojamælksbaseret modermælkserstatning.
Relevante fødevaremærker for Plantebasserede drikke
Nøglehulsmærket
Ernæringsmærke med fokus på mindre sukker, mindre fedt, mindre salt og flere kostfibre
Økologimærket
Økologimærke med fokus på begrænsning af tilsætningsstoffer, ingen giftige sprøjtemidler, ingen kunstig sukker, ingen GMO