Rugbrød og rugbrødsblandinger

Voksne og børn over 2 år info:

Voksne og børn over 2 år (Anbefalet indhold pr. 100g)
Salt (max)

1,2 g
Sukker (max)

5 g
Fedt (max)

7g
Kostfibre (min)

8g (brødblanding min 6g)

Begræns brød med hørfrø og solsikkekerner.

Hørfrø og solsikkekerner har et meget højt indhold af cadmium.
For store mængder cadmium er skadeligt for både voksne og børn. Forskellen er dog, at koncentration af cadmium hurtigt bliver for høj i en lille kontra en stor krop.
Variér derfor så der ikke købes brød med mange solsikkekerner og hørfrø hver gang.

Børn under to år

Børn under to år (Anbefalet indhold pr. 100g)
Salt (max)

Så lidt som muligt og gerne under 1,2 g
Sukker (max)

0g
Fedt (max)

Ingen begrænsning
Kostfibre (min)

Behøver ikke være højt

Sukker anbefales ikke

Sukker til børn under 2 år anbefales ikke. Vælger du alligevel produkter med tilsat sukker, kan det anbefales at sætte grænsen ved max 5 gram sukker pr. 100 gram.

Små børn skal ikke have for mange fibre

Små børn har brug for meget energi, men da deres mavesæk er lille, må maden ikke mætte for meget. Derfor skal halvdelen af deres mad være uden fibre og halvdelen med.

Begræns brød med kerner

Børn under 2 år tygger som regel ikke kernerne godt nok, og det betyder, at de kommer hele ud i den anden ende. Derfor har små børn ingen glæde af de hele kerner, og får de for mange, giver det en meget løs afføring.

Voksne og børn over 2 år info:

Begræns brød med hørfrø og solsikkekerner.

Hørfrø og solsikkekerner har et meget højt indhold af cadmium.
For store mængder cadmium er skadeligt for både voksne og børn. Forskellen er dog, at koncentration af cadmium hurtigt bliver for høj i en lille kontra en stor krop.
Variér derfor så der ikke købes brød med mange solsikkekerner og hørfrø hver gang.

Børn under 2 år info:

Sukker anbefales ikke

Sukker til børn under 2 år anbefales ikke. Vælger du alligevel produkter med tilsat sukker, kan det anbefales at sætte grænsen ved max 5 gram sukker pr. 100 gram.

Små børn skal ikke have for mange fibre

Små børn har brug for meget energi, men da deres mavesæk er lille, må maden ikke mætte for meget. Derfor skal halvdelen af deres mad være uden fibre og halvdelen med.

Begræns brød med kerner

Børn under 2 år tygger som regel ikke kernerne godt nok, og det betyder, at de kommer hele ud i den anden ende. Derfor har små børn ingen glæde af de hele kerner, og får de for mange, giver det en meget løs afføring.

Ø-mærket

Økologimærke med fokus på dyrevelfærd, begrænsning af tilsætningsstoffer, ingen giftige sprøjtemidler, ingen kunstig sukker, ingen GMO.

Nøglehulsmærket

Ernæringsmærke med fokus på mindre sukker, mindre fedt, mindre salt og flere kostfibre.

Fuldkornsmærket

Ernæringsmærke med fokus på højt indhold af fuldkorn. Fødevaren skal også leve op til krav for nøglehulsmærket.