Søg
Facebook-f Instagram Youtube Linkedin

Skæreost og skimmelost

Ost dækker over alle former for ost, såsom skæreost, revet ost, smelteost, ostehaps, myseost, gedeost, feta, salatost, brie, skimmelost, camembert, parmesan og gouda

    Voksne og børn over 2 år info:

  • Voksne og børn over 2 år (Anbefalet indhold pr. 100g)

  • Fedt (max)

    17g (%)/30+

  • Salt (max)

    1,6 g

    Er du gravid, så vær varsom med oste lavet af upasteuriseret mælk

    Du kan trygt spise alle oste lavet af pasteuriseret mælk. Det vil sige langt hovedparten, af de oste der findes i danske butikker. Du kan altid se på varedeklarationen, om osten er fremstillet af pasteuriseret mælk. Upasteuriserede oste kan risikere at indeholde bakterien Listeria monocytogenes. Bakterien er også i få tilfælde fundet i ’bløde oste’ lavet af pasteuriseret mælk. Betegnelsen ’bløde oste’ dækker over blå- og hvidskimmeloste som f.eks. Brie, Camembert og Gorgonzola. Spis disse oste mens de er nye, og gem dem ikke for længe i køleskabet.
    Listeria kan ikke vokse i de fastere gule oste, som f.eks. Danbo, Emmentaler og Parmesan, så dem kan du trygt spise.

    Børn under to år

  • Børn under to år (Anbefalet indhold pr. 100g)

  • Salt (max)

    Så lavt som muligt og gerne under 1,6 g

  • Fedt (max)

    Ingen begrænsning, gerne højt

    Voksne og børn over 2 år info:

    Er du gravid, så vær varsom med oste lavet af upasteuriseret mælk

    Du kan trygt spise alle oste lavet af pasteuriseret mælk. Det vil sige langt hovedparten, af de oste der findes i danske butikker. Du kan altid se på varedeklarationen, om osten er fremstillet af pasteuriseret mælk. Upasteuriserede oste kan risikere at indeholde bakterien Listeria monocytogenes. Bakterien er også i få tilfælde fundet i ’bløde oste’ lavet af pasteuriseret mælk. Betegnelsen ’bløde oste’ dækker over blå- og hvidskimmeloste som f.eks. Brie, Camembert og Gorgonzola. Spis disse oste mens de er nye, og gem dem ikke for længe i køleskabet.
    Listeria kan ikke vokse i de fastere gule oste, som f.eks. Danbo, Emmentaler og Parmesan, så dem kan du trygt spise.

Relevante fødevaremærker for Skæreost og skimmelost

Ø-mærket

Økologimærket med fokus på dyrevelfærd, begrænsning af tilsætningsstoffer, ingen giftige sprøjtemidler, ingen kunstig sukker, ingen GMO (gensplejset foder)

Nøglehulsmærket

Ernæringsmærke med fokus på mindre sukker, mindre fedt, mindre salt og flere kostfibre.

Gå tilbage til Ost